Припустимо, вам потрібно провести інвентаризацію бару. Залишилося ще кілька пляшок горілки, в тому числі одна неповна, і цигарки. Створіть документ звірки для складу Бар. Пачки цигарок враховуються в штуках та пачках (різних фасуваннях).Знайдіть пачку цигарок по штрих-коду.Вкажіть кількість у режимі Введення кількості у базовій одиниці, наприклад, 3 пачки. Також додайте 3 … Читати далі
Створення документа Увага! Після відправлення на сервер ви не можете редагувати документ у Syrve POS. Але ви можете зробити це в Syrve Office. Документи, надіслані до Syrve Office, зберігаються в Syrve POS протягом 24 годин. Цей час встановлюється у файлі конфігурації. Після надсилання документа на сервер друкується квитанція з … Читати далі
На Кухонному Екрані активні подача/страва у подачі, замовлення, список страв Клавіша Дія на кухонному екрані, якщо вибрано подачу Дія на кухонному екрані, якщо вибрано блюдо в порції, порядку або списку страв Enter ↵ Вибрати першу страву в порції Вибрати порцію або замовлення ще раз, якщо в порції/замовленні була вибрана страва Esc Вибрати порцію, до … Читати далі
Ви можете використовувати звіти про продажі OLAP, щоб оцінити якість обслуговування клієнтів. Для цього перевірте параметри виробництва. Індикатори часу є середніми значеннями, тобто, якщо немає групування, у звіті відображається середня затримка або час за весь звітний період. Коли дані групуються за станціями (магазинами) або пунктами меню, ми отримуємо середні значення. Коли дані згруповані … Читати далі
Якщо офіціант розподілив у замовленні страви по курсам, то кухар побачить цю черговість на Кухонному екрані. Ви можете встановити для курсів час затримки перед початком приготування (крім VIP та 1-го курсу, які починають готуватися відразу), а також вибирати режим приготування. Для цього перейдіть на вкладку Кухонний екран у розділі меню Адміністрування → Налаштування … Читати далі
Вибір страв Для того щоб змінити статус страви його треба обрати на кухонному екрані. Також щоб змінити статус усіх страв замовлення чи курса треба обрати це замовлення (курс). Це можна зробити за допомогою комбінацій швидких клавіш. На кухонному екрані страву можна виділити разовим натисканні на рядок страви. Курс виділяється натисканням на … Читати далі
KDS (Кухонний Екран) показує пункти меню для всіх зон приготування їжі в усіх видах статусів, що надходять з усіх розділів, де ввімкнено параметр Показувати страви на кухонному екрані. Але часто у цеху не треба бачити страви іншого цеху. Або потрібно приховати страви з певними статусами. Для цього використовуйте фільтри у розділі Налаштування. … Читати далі
Варіанти використання кухонного екрану Кухонний екран (Sous Chef) можна використовувати у закладах з кількома касами, що розташовані у різних групах торгового підприємства. Можна бачити та працювати з кухонними замовленнями, створеними на будь-якому терміналі будь-якої групи. Наприклад, Sous Chef можна налаштувати для такої ситуації: у ресторані два поверхи, для кожного поверху своя … Читати далі
Вікно Кухонного екрану Страви, замовлення та подачі Зовнішній вигляд На кухонному екрані відображаються страви, які потрібно приготувати. Це можуть бути страви та замовлення як поточної касової зміни, так і інших змін, якщо їх не видалено автоматично. Як налаштувати автоматичне видалення, див. Фільтр та налаштування кухонного екрана. Ліворуч від назви … Читати далі
Для фаст-фуду є два способи повідомити кухаря, які страви потрібно готувати: Кухонний екран має набагато більше переваг порівняно із сервісними чеками. Як налаштувати та працювати з ним, див. розділ Кухонний екран. У цій статті йтиметься про сервісні чеки. У сервісному чеку відображається дата та час його друку, інформація про замовлення, офіціант … Читати далі