Для регулярної зміни цін, додавання або вилучення страв із продажу, зручно користуватися наказами про зміну прейскуранта. Ціну і місце продажу страви можна задавати в її номенклатурній картці у вкладці Основні властивості, однак для прейскуранта, який складається з безлічі позицій і часто змінюється, рекомендується використовувати накази. Накази необхідні, якщо: … Читати далі
Звіт Зведений прейскурант надає інформацію про страви, які продаються в різних торгових точках мережі. Для кожної страви показується ціна та націнка відповідно до наказу про зміну прейскуранта. Ці дані групуються за торговими точками та ціновими категоріями. Також показується собівартість страв на точках. Список страв виводиться за номенклатурними групами. Доступний у розділі Прейскурант → Зведений прейскурант. Такий звіт також … Читати далі
Швидке меню – список страв, які потрібно швидко додати до замовлення одним натисканням. Це можуть бути популярні позиції, а також страви, які часто замовляють у поєднанні: пиво і чіпси, гарячий шоколад і склянка води тощо. Швидке меню може бути загальним для всього підприємства або індивідуальним для кожного відділення. Зміст швидкого меню може змінюватися … Читати далі
Після формування прейскуранта можна роздрукувати цінники для страв.
Щоб створити наказ на основі шаблону: Система перевірить, чи є чинні накази на дату початку застосування наказу. Якщо ні, то створюється новий наказ. Якщо наказ на страву вже є, то з нього видаляється ця страва. І починає діяти новий наказ. Якщо наказ створюється на основі шаблону повторно, то в старому наказі … Читати далі
Шаблони наказів дають змогу заощадити час на створення наказів про зміну прейскуранта. Наприклад, у вас є затверджений перелік страв, що продаються (меню). Ви створюєте шаблон, до якого вносите всі ці страви. Потім при кожній зміні цін формуєте з шаблону наказ, у якому вже не потрібно вказувати список страв – він завантажиться з шаблону. … Читати далі
Прейскурант закладу формується на основі цін, зазначених у картках страв, або наказів про зміну прейскуранта. Прейскурант може змінюватися за розкладом. Для різних відділень, наприклад, бар і ресторан, доставки або груп гостей можуть діяти окремі прейскуранти з різним набором страв і цінами. Такі прейскуранти вводяться за допомогою цінових категорій. Список … Читати далі
Надбавка за обслуговування – правила обліку надбавки, коли її суму не потрібно враховувати при розрахунку ПДВ, включеного до вартості страв. Це залежить від податкового законодавства країни, тому збір для надбавки можна додати вручну. Надбавка за обслуговування використовується, коли ПДВ включено до вартості страв і для його розрахунку не потрібно враховувати суму надбавки за обслуговування. Як … Читати далі
Округлення ціни за одиницю товару на користь гостя – правило обліку спеціальної знижки, яка надається, якщо при обчисленні підсумкової суми замовлення після застосування основних знижок або надбавок довелося округлити ціну за одиницю товару. Цей збір створено автоматично, і його не можна видалити. Він використовується, коли встановлено галочку Округлення ціни за одиницю на користь гостя в налаштуваннях … Читати далі
Округлення на користь гостя – правила врахування копійок, які відкидаються під час округлення вартості замовлення до цілого числа. Цей збір створено автоматично, і його не можна видалити. Він використовується, коли встановлено галочку Округляти вартість замовлення до цілого на користь гостя в налаштуваннях валюти. Сервісний збір Округлення на користь гостя має налаштування: